梅の季節がやってきました。今年もまずは梅シロップ♫地元産の梅と紀州の梅を使って梅シロップを作りました。 《材料》 ・梅500g ・きび砂糖500g ボトルは東洋佐々木ガラスさんの２ℓのものを使用しました。 メモの魔力 The Magic of Memo （NewsPicks Book） …

梅の季節がやってきましたね。今年も紀州の南高梅を使って手作り梅酒を作ってみようと思います。 《材料》 ・梅1kg ・砂糖500g(黒砂糖) ・ホワイトリカー1.8ℓ ボトルはセラーメイトの４ℓを使いました。 どこまで寝かせられるか、、楽しみです♫ 【日本製】 ア…